Эта разновидность каннибализма (см. рекорд 231) отличается тем, что не раз была предметом судебного разбирательства. Орнелла Вольта приводит множество наглядных случаев каннибализма, связанных с получением сексуального удовольствия. Жиль Гарнье убил молодую девушку, используя в качестве орудия убийства только свои руки и зубы, и принёс кусок её плоти домой для своей жены. Некая Андреа Бичел убивала маленьких девочек и, как свидетельствуют документы по её делу в суде, говорила: "Когда я вскрывала им грудную клетку, я так возбуждалась, что мне хотелось оторвать кусок их тела и съесть его". Тирш, смотритель богадельни в Праге, отваривал человеческое мясо, прежде чем съесть его, а винодел Антуан Леже ел его сырым. В суде прозвучал следующий диалог: